最受启发：提升外卖客单价的方法，如何再现有套餐上做出改变LOGO是海报设计明确产品设计， 课后落地：针对性的对个别门店做利润提升，还有外卖客单价的提升，门店logo的改变

最受启发：让我跳出传统运营思维，确立利润优先的经营思路，学习到了流量运营逻辑，合理调配推广资源，同时搭建适配外卖的菜品结构，优化定价与活动方案，后续会把所学方法落地实操，严控各项成本，切实提升门店外卖实际盈利 课后落地：复盘外卖菜单结构，价格，优化菜单排序，优化菜品介绍提升搜索曝光 整体感受：老师授课思路清晰，干货满满，结合实战能落地

最受启发：外卖平台合理配置 课后落地：整改落地工作（平台基础评分提升）定目标值 整体感受：环境宜人。老师负责有耐心不急。服务好

最受启发：线上外卖也跟线下门店一样，要注重线上门店的装修。产品图的展示。 课后落地：调整线上外卖的产品顺序和菜品图片及描述。 整体感受：整体感觉特别好。都交了一些很实际落地的东西。

最受启发：外卖点金推广 课后落地：外卖目标 整体感受：收获很多，外卖知识植入

最受启发：招牌产品的精细化设计，引流产品的搭配设计方式 课后落地：从门店产品的制作过程及原材料中重新调整爆品及招牌品的营销策略

最受启发：外卖三增，流量，收入，口碑的打造 人货场是外卖运营中真正可落地的运营方式 平台运营追求的是双赢机制 菜单设计，复购的重要性 课后落地：复购和菜单的梳理

最受启发：非常实战、实用用的，特别是菜品的经营逻辑 课后落地：门店基础分及菜品分类优化

最受启发：卫星店产品结构的搭建，及产品定价区间 课后落地：产品拆分重组，更新搭建 整体感受：对于本次课程学习整体感受很好

最受启发：外卖店营业额设定目标的逻辑，还有外卖菜单设计的逻辑，感谢老师的辅导 课后落地：外卖店新店打造的操作，菜单设计逻辑实践

最受启发：收获很深，关于外卖三增，流量，收入及口碑的三增，以及人货场的可以落地运营的方法，印象最深的还是关于产品方面的，如何确定外卖平台上的产品，以及组品，包括引流品，爆品，招牌菜等！ 课后落地：回去立即落地的事情最主要是产品的优化，按老师说的梳理菜品，然后根据表格里的要求去做几类产品，做菜品迭代，然后持续上新的动作！ 整体感受：很好，课程很落地！

最受启发：外卖不是一个人的战争，是一个体系化，有组织的一门科学。 课后落地：餐饮上新需要有计划，有节奏的上新 整体感受：学习到了体系化搭建，选品，氛围好，

最受启发：外卖是线上的店铺，所以佣金也就是租金，按照这个逻辑展开线上店铺的建店，培训。 课后落地：门店分级，好店拉动，弱店评估。 整体感受：干货非常多，内容非常有用。

最受启发：外卖要通过从流量到收入再到口碑的深入细化之后进行模型的重塑 课后落地：做好菜单的修改以及门店分层分析的深化，谢谢老师

最受启发：分级运营 课后落地：潜力分级 整体感受：1.整体有一些系统，讲过程都点一下，没有系统性拆解，可以把一个点讲透，听起来才过瘾 2.可以分连锁店的学员，和小连锁，分开讲，一起讲照顾不过来

最受启发：KONO模型 外卖投放分层 菜单设计 投放效率提醒 课后落地：做门店管理机制 整体感受：很系统，战略高度很高

最受启发：新品上新节奏、菜单排布、复购增长 课后落地：调整26年管理目标，调整上新节奏 整体感受：非常实用回去可以转化

最受启发：门店分层 课后落地：门店分层，菜单分层 整体感受：需要有机会再深入了解更多机会点

最受启发：门店的门头装修也是非常重要的，只有富有冲击的，能抓住顾客眼球的门头，logo能比一般的门头带来更多的客流 课后落地：修改菜单排序 整体感受：非常好

最受启发：目标设定，绩效考核。产品定价，流量测试 课后落地：菜品结构调整：引流款的优化，按销量排序 整体感受：实用性强，上完回去马上可以运用