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学友评价
高维学堂 | 刘晴:外卖盈利模型重塑(连锁企业)—重塑外卖模型,实现利润倍增
共 28 条学友评价
杨
杨**
最受启发:卫星店产品结构的搭建,及产品定价区间 课后落地:产品拆分重组,更新搭建 整体感受:对于本次课程学习整体感受很好
胡
胡**
最受启发:外卖店营业额设定目标的逻辑,还有外卖菜单设计的逻辑,感谢老师的辅导 课后落地:外卖店新店打造的操作,菜单设计逻辑实践
吕
吕**
最受启发:收获很深,关于外卖三增,流量,收入及口碑的三增,以及人货场的可以落地运营的方法,印象最深的还是关于产品方面的,如何确定外卖平台上的产品,以及组品,包括引流品,爆品,招牌菜等! 课后落地:回去立即落地的事情最主要是产品的优化,按老师说的梳理菜品,然后根据表格里的要求去做几类产品,做菜品迭代,然后持续上新的动作! 整体感受:很好,课程很落地!
叶
叶**
最受启发:很落地,很好, 课后落地:外卖菜单调整
文
文**
最受启发:运营外卖,要像运营堂食一样去注意客流、菜单等,低价低成本才是战略。 课后落地:外卖菜单优化,投流管理优化。 整体感受:很实用的培训,学到很多干货,老师讲的很通俗易懂,落地性很强。
官
官**
最受启发:目标设定,绩效考核。产品定价,流量测试 课后落地:菜品结构调整:引流款的优化,按销量排序 整体感受:实用性强,上完回去马上可以运用
王
王**
最受启发:外卖是一套系统的打法,有很大的收获 课后落地:重新考虑外卖在品牌未来的战略位置 整体感受:收获满满!
高
高维学友
最受启发:点金推广的方式 课后落地:点金设置 整体感受:有些基础内容比较多,建议可以根据学员分层授课,避免浪费时间 其他都很好,很贴心,很细致
贾
贾**
最受启发:这次外卖课程干货满满!从平台运营技巧到流量获取策略,讲解通俗易懂,案例贴合实际。老师答疑耐心,课程实用性强,学完就能用,对提升店铺销量很有帮助! 课后落地:改菜单
肖
肖**
最受启发:门店的门头装修也是非常重要的,只有富有冲击的,能抓住顾客眼球的门头,logo能比一般的门头带来更多的客流 课后落地:修改菜单排序 整体感受:非常好
肖
肖**
最受启发:清晰外卖的战略 接下来落地的步骤。从目标 进店率 下单率 复购率 等维度 菜单 等方面进行优化调整。 课后落地:清晰外卖的战略 接下来落地的步骤。从目标 进店率 下单率 复购率 等维度 菜单 等方面进行优化调整。 整体感受:清晰外卖的战略 接下来落地的步骤。从目标 进店率 下单率 复购率 等维度 菜单 等方面进行优化调整。
马
马**
最受启发:对于目标的制定是最受启发的知识点。 找差异,定目标,定计划,定绩效。 之后在新店的目标制定上也有了方向。 课后落地:菜单优化。
陈
陈**
最受启发:菜单的优化,各流量端口,有效投流 课后落地:菜单优化,流量口优化 整体感受:老师性格特别好,而且很乐于为学院解答问题。传授的平台逻辑知识能让从业者对照并找出自身问题。就是希望能添加一些实例进行深入的解析。
张
张**
最受启发:实现流量,收入,口碑的三增,人货场的落地 课后落地:优化菜单 整体感受:整体课程结构很好,有理论有落地,后续也会将课程消化后,转化为待办
任
任**
最受启发:在外卖这条路上会更加坚定 课后落地:重新梳理菜单的结构,提升交易额 整体感受:实战性很强,案例很多,很贴切现实运营
艾
艾**
最受启发:外卖新三国的大市场 课后落地:启动外卖
朱
朱**
最受启发:在外卖平台上的销售数据是非常有价值的,反哺我们的产品结构规划和产品研发方向。同时外卖不是选择题,是必做题,需要认真仔细的去做。 课后落地:从菜单,产品名称 整体感受:非常好
柳
柳**
最受启发:如何全面的制定外卖增长目标。本来做外卖就是边做边学,更不懂得目标该如何正确的定制,学习后知道怎么定制目标才能有提升的方向。 课后落地:门店入口图、菜单的图片及菜单架构的调整,因为现有的品牌在这个外卖上有些问题。
孙
孙**
最受启发:外卖和堂吃并不冲突 课后落地:复盘菜单
方
方**
最受启发:外卖三增,如何设计绩效 课后落地:logo改变、菜单设计
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